|
|
|
Cannoli World - Chocoladeworst Recept |
|
Ingrediënten voor 4 personen Bereidingstijd: ca. 40 min. 2 eierdooiers 50 g boter 100 g + 2 el fijne suiker 3 el cacao 1 beker rum* 200 g koekjes Klop de eierdooiers met 2 flinke el suiker tot een zachte crhme. Voeg de gesmolten boter toe en de rest van de suiker vermengd met de cacao en de rum. Roer de ingrediknten door elkaar tot ze goed vermengd zijn. Breek de koekjes in stukjes van ca. 1,5 cm en voeg ze erbij. Meng het geheel door elkaar tot de koekstukjes goed door het cacaomengsel verbonden worden. Leg het mengsel op een vel (aluminium)folie of bakpapier en rol het in de vorm van een worst. Verpak de worst met de folie of het bakpapier en leg hem een paar uur, liefst een nacht, in de koelkast tot hij goed stevig is. Snijd in plakjes en serveer. *De rum kan naar smaak vervangen worden door koffie of cremovo. |