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Cannoli World Receita Cannoli [Home] |
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Ingredientes 450 g de farinha de trigo 60 g de gordura vegetal hidrogenada 2 colheres de sopa de açúcar 1 ovo 85 ml de vinagre 70 ml água Recheio 200 g de ricota 100 ml de creme de leite fresco 2 colheres de sopa de açúcar raspas de laranja raspas de chocolate licor de laranja Modo de preparo Misture todos o ingredientes da massa e bata até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por 2 horas. Abra a massa, corte e cubra as formas de cannoli. Frite em óleo bem quente. Para o recheio : passe a ricota pela peneira . bata o creme de leite em ponto de chantily mole e misture todos os ingredientes. |